Китайская кухняЯблоки фаршированные

140 г яблок, 10 г крахмала, 5 г свиного сала, 15 г красного гороха, 50 г сахара, 1 г фруктовой эссенции.

Яблоки очистить, срезать плодоножку вместе с верхней частью яблока и осторожно удалить сердцевину (нижняя часть яблока должна остаться целой). Подготовленные яблоки наполнить фаршем, приготовленным из крахмала, красного гороха, накрыть верхней частью яблока и варить на пару до готовности.


Версия для печати