Рыбные супыСуп рыбный3 средних картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, зелень, 2 баночки консервной рыбы в масле, 100 грамм копченого сыра.
Вскипятить воду, опустить нарезанный небольшими кубиками картофель, как только он станет развариваться, добавить рыбные консервы, убавить огонь и томить 2-3 минуты. Посолить, выложить заранее подготовленную поджарку из лука, моркови и болгарского перца. Все довести до кипения. Очень мелко нарезать копченый сыр и осторожно опустить в суп, добавить зелень. Томить на небольшом огне еще 3 минуты, и суп готов. Желательно дать супу настояться. Можно поперчить.
Версия для печати