Капуста квашеная Капуста белокочанная - 1 ср. кочан
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - 2,5 ст.ложки
Вода - 1 л.
Перец,чеснок по вкусу
Затем капусту достать и залить теплым рассолом из сахара,
соли,перца,чеснока. Положить гнет и дать постоять 2-3 дня.
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.