|
Салст картофельный с соей 490 г картофеля, 1/2 чайн. ложки молотого тмина, 100 г крас- ного лука, 250 г пророщенной сои, / чайн. ложка горчицы, 1стол. ложка лимонного сока, 1/2 чайн. .ложки порош- ка имбиря, 2 стол. ложки сгущенного молока, 6 стол. ложек майонеза для заправки салата, перец, соль, 12 пучка зеленого лука обдать ходовой водой. Охладить, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Тщательно промыть побеги пророщенной сои и дать воде хорошо стечь. Перемешать в большой миске с кубиках лука и ломтиками картофеля. Лимоный сок, порошок имбиря, сгущенное молоко и майонез. Все заправить солью и перцем. Дать немного настояться. украсить картофельный салат. |