Заправка для салатов № 1 Первый вариант. Масло подсолнечное — 500 г, уксус 3%- ный — 500 г, сахар — 40 г, перец молотый — 2 г, соль — 20 г Второй вариант. Масло подсолнечное — 250 г, уксус 3%-ный — 750 г, сахар — 50 г, перец молотый — 2 г, соль — 20 г Салатную заправку приготовляют из смеси растительного масла и уксуса с добавлением соли, сахара и молотого перца. |