|
Соус-майонез с белым соусом Соус-майонез — 750 г, белый соус — 250 г Приготовить соус «майонез», затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать. Назначение соуса то же, что и соуса «майонез» со сметаной. |