|
Лук зеленый со сметаной 100 г зеленого лука, 50 г сметаны, 5 г зелени укропа, пол-яйца, соль по вкусу. Лук зеленый очищенный, промытый мелко нашинковать. Полови-ну сметаны, соль перемешать с нашинкованным луком, положить в салатник или плошку, сверху полить оставшейся сметаной, по-сыпать рубленым укропом, сбоку положить вареное яйцо или яйцо мелко изрубить и посыпать им салат. |