|
Салат зеленый с яйца 5 г укропа, 150 г зеленого салата, одно яйцо, 50 г сметаны, уксус, соль, перец по вкусу, при необходимости положить сахар Листья салата перебрать, промыть в слегка подкисленной уксусом воде. Нарезать крупно, положить в деревянный салатник или кера-мическую тарелку-плошку. Яйцо, сваренное вкрутую, нарезать. Салат заправить уксусом, сметаной и хорошо перемешать. Поло-жить туда подготовленное яйцо, посыпать рубленым укропом. Та-кой салат можно подавать к жареному мясу, рыбе и как самостоя-тельное блюдо. |