|
Салат "Снежные Сугробы" 
26.10.2014
В этой статье приготовим салат "Снежные Сугробы". Для этого нам потребуются следующие продукты: 250 - 300 г, куриной грудинки 150 - 200 г свежих шампиньонов 4 куриных яйца зеленый лук зубчик чеснока 100 - 150 г сыра для украшения. Кроме этого нам потребуется майонез и растительное масло. Начинаем готовку. Для начала отварим куриную грудинку в слегка подсоленной воде. Варим ее до готовности, после чего достаем и дав ей полностью остыть, нарезаем на мелкие кубики. Теперь беремся за грибы. Провариваем их для начала в подсоленной воде минут 10 - 12, затем достаем, режем тонкими пластинками и прожариваем на растительном масле до готовности. Куриные яйца мы также варим, затем, разрезав на две половинки каждое, вынимаем желтки. Смешиваем их с майонезом и измельченным чесноком, а полученной массой начиняем наши половинки белков. Дальше трем на терке сыр и мелко нарезаем лук. Теперь выкладываем наши ингредиенты на плоское блюдо слоями, каждый из которых хорошенько смазываем майонезом. Первым слоем будет подготовленная куриная грудка, вторым зеленый лук, ну а третьим - грибы. Последним этапом будет создание собственно самих "снежных сугробов". Для этого вылаживаем сверху начиненные яйца, смазываем все это дело майонезом и посыпаем тертым сыром. Для украшения можно использовать тот же зеленый лук или немножко укропа. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.