Куриные ножки в абрикосовом соусе 07.09.2014 Берем на 8 порций: - три столовых ложки абрикосового варенья; - 8 куриных голеней; - соль; - две чайных ложки паприки; - перец; - 3 столовых л. масла растительного; - листья салата и петрушка для украшения. Как сделать. Вымыть и обсушить куриные голени, натереть их перцем и солью. В промасленный противень (1 ст. л. масла) выкладываем голени и ставим на 30 минут в горячую духовку (нагреть до 200 градусов). Смешать варенье с паприкой и двумя ложками растительного масла. Минут за пять до готовности полить куриные ножки абрикосовой смесью. Вымыть и просушить листья салата, выложить их на блюдо, сверху расположить куриные запеченные голени. Украсить листочками петрушки. В качестве гарнира хорошо использовать овощной салат с цитрусовыми и рисом. |