|
Уха молочная 
13.06.2014
Запрашиваемая провизия, * двести граммов, любой, рыбы, *двести пятьдесят граммов молока, *двести пятьдесят граммов воды, *десять граммов сливочного масла, *щепотка пищевой соли. Как приготовить? Подготовить кастрюлю, влить в неё молоко. Присыпать солью. Поставить на плиту, установить огонёк минимальной мощности. Довести до кипения. Рыбу перемыть, очистить, выпотрошить. Обсушить бумажной салфеткой, нарезать крупными кусками. Опустить куски рыбы в кастрюлю. Увеличить мощность огня до средней. Довести содержимое кастрюли до кипения. Влить молоко. Варить до полной готовности. Как вновь вскипит, положить кусочек масла. Совет: - Особенно вкусна данная уха из окуня; - Молочная уха считается одной из самых полезных, если сравнить её с другими видами супов из рыбы. Подают данную уху горячей к столу, с белым хлебом. Отдельно подают пучок свежей, пряной, зелени, любой. Но, отменно подходит укроп. Из гарнира – отварной, целиком, картофель, заправленный маслом и кориандром. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.