|
Домашний паштет 
12.05.2014
Ингредиенты Говяжья/куриная печень – 500г морковь - 2 штуки (большие) сало – 100г сливочное масло – 100г лук - 2 штуки немного растительного масла (только для жарки) Приготовление Печень необходимо тщательно промыть и, очистив от пленок, нарежьте крупными кусками и обжарьте с добавлением лука, приблизительно 5 минут. Затем пропустите через мясорубку печень с луком, предварительно уже отваренную морковь, сало. Тщательно перемешав, выложите смесь на пищевой пленке пластом в полсантимера. Сверху равномерно распределите размягченное масло и сверните аккуратно в рулетик. Заверните его в пленку и затем в фольгу и уберите хотя бы на сутки в холодильник. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.