|
Мясной рулет, фаршированный омлетом 
04.04.2014
• Говядина - 200 грамм; • Хлеб пшеничный - 50 грамм; • Молоко пастеризованное - 150 грамм; • Яйца - 2 шт.; • Соль - по вкусу. Говядину пропустите через мясорубку, смешайте с размоченным и отжатым хлебом, пропустите через мясорубку еще раз, добавьте соль, хорошо перемешайте. Приготовьте паровой омлет из молока и яиц, охладите. Подготовленный фарш выложите тонким слоем на мокрую ткань, на середину положите омлет, сверните фарш в виде рулета, переложите на противень, смоченный водой, и готовьте на пару. Перед подачей к столу полейте маслом. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.