Салат с эстрагоном и мясом цыпленка 08.12.2013 Салат с эстрагоном и мясом цыпленка – оригинальное блюдо для праздничного стола. Если вы устали от стандартного Оливье, то пора искать новые рецепты приготовления салатов, один из таких вы как раз сейчас видите перед собой. Нам потребуется: - отварной рис – 200 грамм; - консервированный зеленый горошек, мясо цыпленка – по 150 грамм; - три сладких перца; - по одной ложке уксуса, масла (оливкового), горчицы, измельченной свежей петрушки и зелени эстрагона. Сладкий перец запеките в духовке, очистите от семян и плодоножек, порежьте полосками. Измельчите мясо цыпленка. Смешайте вместе все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, горчицей и уксусом. Теперь хорошенько перемешайте почти готовый салатик и уберите на два часа в холодильник настаиваться. После этого салат с эстрагоном и мясом цыпленка можно подавать на стол. Приятной трапезы! |