|
Салат "Дольче Вита" 
14.06.2013
Устройте настоящую сладкую жизнь своим любимым, удивите их слегка непривычным сочетанием ингредиентов в лёгком фруктово-овощном салате. Приготовьте необходимые для блюда продукты: капуста - 300 г; курага - 100 г; финики - 100 г; чернослив - 50 г; апельсин - 1 шт.; йогурт без наполнителя - 150 мл; соль по вкусу. Мелко нарежьте капусту, посолите и как следует помните её руками. Сухофрукты тщательно промойте и залейте на несколько минут кипятком. Распаренную курагу порежьте на мелкие тонкие кусочки, финики и чернослив отделите от косточек и тоже тонко порубите. Очищенный от кожуры, косточек и белой плёнки апельсин нарежьте на тонкие кружочки, которые, в свою очередь, разделите по сегментам. Перемешайте осторожно все ингредиенты салата, заправьте его натуральным йогуртом и оставьте настаиваться на столе минимум на один час. Йогурт, по желанию, можно заменить сметаной. Перед подачей украсьте салат кусочками сухофруктов или свежих фруктов, а также листиками любой зелени. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.