|
Салат с шампиньонами и куриным филе 
25.01.2013
Очень вкусный и необычный салат с шампиньонами и куриным филе можно делать как в одной салатнице, так и готовить его порционно. Блюдо станет отличным дополнением к обеду и ужи, но по критерию калорийности вполне может служить и основным кушаньем. Необходимые ингредиенты - 400 гр. шампиньонов; - 300 гр. куриного филе (копченого); - 150 гр. корейской моркови; - 150 гр. чернослива (без косточек); - 300 гр. огурцов; - Растительное масло; - Майонез; - Перец; - Соль; Способ приготовления Шампиньоны следует мелко порезать и обжарить на растительном масле, жарить грибы нужно до тех пор, пока из них не испарится вся жидкость. Филе и огурцы покрошить равными по размеру небольшими кубиками, морковь потереть на мелкой терке, чернослив также нужно мелко порезать. В салатницу необходимо выложить слой приготовленных грибов, посолить и поперчить, затем следуют одинаковые по размеру слои из филе, моркови, чернослива и огурцов. Солить и перчить следует только слой из шампиньонов, а вот смазывать тонким слоем майонеза нужно каждый слой. После того как салат будет завершен последним слоем из огурцов, выкладку слоев следует повторить в том же порядке. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.