|
Закрытая пицца с креветками 
28.12.2012
Это оригинальное блюдо приятно удивит ваших близких людей и гостей! Ингредиенты: Тесто: - 2/3 стакана молока, - 20 грамм дрожжей, - пол столовой ложки сахара, - 2,5 стакана муки, - соль. Начинка: - 200 грамм вареной колбасы или ветчины, - 500 грамм замороженных креветок, - 400 грамм грибов, - 1 свежий огурец, - 200 грамм сыра, - майонез, - приправа для пиццы, - кетчуп. Приготовление: - Готовим тесто: Подогрейте молоко, добавьте в него дрожжи и сахар. Перемешайте. Укутайте и поставьте на 15 мин в теплое место. - Добавьте муку, замесите тесто. Оставьте его на полчаса, чтобы тесто подошло. - В это время подготовьте начинку. Отварите креветки и очистите их. - На крупной терке натрите колбасу и разделите её на две части. - Мелкими кубиками нарежьте огурец. - На крупной терке натрите грибы. Разделите их на две части. - Натрите на терке сыр и разделите на две части. Разделите на две части тесто. Раскатайте каждую часть. - Противень смажьте постным маслом. Затем выложите одну часть раскатанного теста и смажьте ее кетчупом и майонезом. - Начинку выкладывать в следующем порядке: сыр, грибы, колбаса, огурец, креветки, опять колбаса, грибы, опять сыр. - Полученную пирамиду из начинки накройте 2-ой частью раскатанного теста. - Смажьте верх пиццы растительным маслом. - Выпекайте пиццу в духовке 15 минут. Приятного аппетита! |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.