Селедка под шубой 26.10.2012 Многие хозяйки не представляют себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой». И это не удивительно, так как это блюдо способно удовлетворить вкусы каждого. Приготовить такой замечательный салат совсем не сложно. Ингредиенты: Селедка (филе) - 4 штуки; Зрелые плоды авокадо - 3 штуки; Небольшой лимон – 1 штука; Для соуса: майонез (любой) - 3 столовых ложки; кетчуп (любой) - 3 столовых ложки; зеленый лук - 4 пера; огурец маринованный - 2 штуки; лук репчатый - 1 небольшая головка. В первую очередь необходимо порезать селедку кубиками среднего размера. Авокадо то же нарезают кубиками, после чего его хорошенько обрызгивают соком лимона. В посуду для салата укладываем сначала селедку, а уже сверху авокадо. Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Нужно мелко нарезать лук как репчатый, так зеленый и маринованные огурцы. Полученные продукты следует уложить в чистую посуду и добавить туда кетчуп и майонез. Тщательно перемешать и обильно полить полученным соусом смесь из селедки и авокадо. Часа на 2 поставить в холодильник, чтобы салат настоялся. Приятного аппетита! |