|
5 самых опасных блюд мира 
14.09.2012
Что же заставляет людей рисковать жизнью, пробуя некоторые блюда? Шанс попробовать самое нежное лакомство на планете, испытывая острые ощущения. Назовем пятерку самых опасных блюд в мире. Рыба фугу. Мельчайшая капля яда, которая содержится в рыбе, приводит сначала к параличу тела, затем – и к смерти. Фугу, однако, считается японским деликатесом. Повар должен обладать выдающимся мастерством, любая его неточность может привести к смерти клиента, заказавшего блюдо. Поэтому повара готовятся многие годы готовить фугу. В старые времена существовал кодекс чести, согласно которому повар, отравивший клиента, "отправлялся" следом за ним. В наши дни повар-отравитель спокойно продолжает работать дальше. По статистике каждый год в Японии отмечается более 10 случаев смертей, по причине отравления рыбой фугу. Кстати, смерть от фугу в Японии считается почетной. Японцы считают вкус рыбы фугу мало с чем сравнимым блаженством. Сан Нак Джи (блюдо из живого осьминога) Сан Нак Джи – чрезвычайно опасный деликатес, популярный в Корее и, в той же Японии. Еще одна опасность этого блюда заключается в том, что можно легко подавиться щупальцами, так как они еще извиваются во время поедания. Примерно 6 смертей в год – таков итог вкушения данного "лакомства". Кассава. Из кассавы делают муку, а также различные традиционные блюда. Если растение забыть вымыть или приготовить не так как следует, то опасность отравления весьма высока. В корнях и листьях кассавы содержится цианид, чрезвычайно опасный яд. Блюдо из лягушки-быка Гигантская лягушка-бык, известная еще как лягушка-вол – в Намибии является главным деликатесом. Аборигены этой страны употребляют в пищу все части лягушки, кроме внутренних органов. В коже и внутренностях содержится яд, разрушающий печень. Аки Аки – фрукт, по форме напоминающий нашу грушу, только красного цвета. В ямайской кухне аки используется очень широко. Этот фрукт безопасен только в созревшем виде, если же аки перезрел или недозрел – ядовита любая часть плода. Самое популярное кушанье из этого фрукта – аки вареный с вяленой рыбой и овощами. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.