|
Рубленка 
03.07.2012 На 4 порции • 500 гр. рыбного филе • 200 гр. квашеной капусты • 2-3 вареного картофеля • 1 пучок редиса • 2 шт. вареного яйца • 1.5 литра кваса • 2 чайной ложки горчицы • 1 чайную ложку сахара • соль по вкусу Филе необходимо отварить и покрошить ломтиками. Капусту нарубить, картофель покрошить кубиками, редиску – соломкой. Яйцо разделить на белки и желтки. Белок натереть на терке, а желток смешать с горчицей. Все сложить в кастрюлю, залить квасом, добавить сахар, соль и тщательно перемешать. Разложить по тарелкам и добавить сметану и зелень. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.