|
Драники с кабачками 
15.06.2012 Вы наверняка не раз готовили драники с капустой или с картошкой. А готовили ли вы когда-нибудь драники с кабачками? Нет? А вот и зря! Драники из кабачков ничем не уступают по вкусу. Ингредиенты: - кабачок свежий - 2 шт.; - чеснок - 3 зубчика; - яйцо - 1 шт.; - мука; - соль; - перец черный молотый; - масло растительное - 4 столовых ложки. Кабачки очищаем от кожуры и трем на средней терке. Жидкость отжимаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Кабачки и чеснок смешиваем в глубокой тарелке, туда же выбиваем яйцо и отправляем соль, перец и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Формируем руками лепешечки и выкладываем на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон. Все. Драники с кабачками готовы! Теперь выкладываем их на тарелку, посыпаем рубленой петрушкой и подаем к столу вместе со сметаной. Приятного аппетита! |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.