|
Курица с яблоками и кабачками 
Для того, чтобы приготовить фаршированную курицу, возьмите: • Курица- 1 целая тушка( без внутренностей); • кабачки- хватит и одного небольшого кабачка; • яблоки- возьмите одно большое яблоко; • чеснок- одна головка; • уксус винный; • майонез; • приправы. Сначала следует взять тушку курицы, промыть хорошенько, очистить от внутренностей, если они есть. Внимание! Разрезать вдоль брюшка не нужно! Дальше возьмите уксус винный и приправы и хорошенько натрите курочку. Приправы можно использовать любые, какие Вам больше всего нравятся к куриному мясу, натираем снаружи делаем надрезы и туда также заправляем уксус с приправами. 30 минут даём курочке пропитаться. За это время берём кабачок и яблоко и мелкими кубиками нарезаем, чеснок(3 зубочка) следует подавить, смешиваем чеснок и яблоко с кабачком, туда же добавляем майонеза(не очень много) и фаршируем всем этим добром нашу курицу. Оставшиеся зубочки чеснока давим, добавляем майонез (3 столовых ложки) и намазываем этой смесью курицу, которую потом отправляем в духовку на 40-45 минут. Курочка очень вкусная и сочная. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.