|
Цыпленок с перчинкой 
Для приготовления понадобится: 8 кусочков куриного филе (желательно бедра, каждый по 100 гр.) 8 консервированных целых зелёных перцев чили, жидкость сцедить 1 ст. ложка свежевыжатого сока лайма (можно заменить соком лимона) 50 г. тёртой моцареллы 3 ст. ложки мексиканской приправы Духовку разогреть до 200 градусов. Цыплёнка выложить на противень или в форму для запекания. Куриное филе равномерно полить соком лайма и посыпать мексиканской приправой. Перцы чили аккуратно разрезать вдоль, ни в коем случае не насквозь, чтобы можно было уложить на плоскость. На каждый кусочек мяса цыплёнка положить один кусочек перчика. Сверху накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 мин. запекаться при температуре 200 градусов. Далее вынуть, снять фольгу и посыпать тёртым сыром. Снова поставить в духовку на 5 мин., чтобы сыр расплавился, уже не накрывая фольгой. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.