|
Салат "Необычайно вкусно" 
Для приготовления понадобится: 1 банка консервированного лосося (кеты, горбуши) 2 вареных яйца 2 вареные картофелины ? ч. ложки чёрного перца 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка лимонного сока 3 ст. ложки подсолнечного масла (нужно без запаха) зелёный лук С консервированного лосося слить жидкость в отдельную мисочку, мясо рыбы раздробить на мелкие кусочки. В рыбную жидкость влить сок лимона, поперчить, посолить. Размешать, чтобы соль растворилась. Затем добавить подсолнечное масло и снова тщательно перемешать. Полученной заливкой нужно поливать слои салата. Вареный картофель очистить и натереть на крупной тёрке или порезать небольшими кубиками. Половину натёртого картофеля уложить на дно глубокого блюда. Сверху равномерно полить заправкой. Для второго слоя выложить половину лосося (1/2 банки). 1 яйцо натереть на крупной тёрке и выложить поверх лосося - это третий слой. Посыпать зелёным луком. Далее повторить слои: картофель, заливка, лосось, яйцо, зелёный лук. Если салат готовится заранее, то верхний слой яиц и зелёного лука нужно выкладывать только перед подачей, иначе салат потеряет свежесть и остроту. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.