|
Рыбные гнёздышки 
Для приготовления понадобится: 150 г. сыра 200 г. лука 400 г. батона 500 г. рыбного филе (горбуша, судак, минтай и т.д.) 500 мл. молока майонез растительное масло соль, перец по вкусу зелень Рыбу и лук мелко порезать, добавить измельчённую зелень, всё тщательно перемешать. Приправить перцем и солью. Батон порезать ломтиками в 2 см. толщиной. Кусочки ненадолго опустить в молоко, чуть отжать и выложить на форму для запекания, смазанную маслом. В ломтиках сделать углубление, можно немного убрать или сдавить мякиш. В каждое углубление выложить рыбную массу. Сверху смазать майонезом и отправить на 40-45 мин. в духовку. Запекать при температуре 180 гр. Потом посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке и запекать ещё 5-7 мин. Закуска готова! |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.