Коктейль "Летняя прохлада" Для приготовления понадобится: 3-4 спелые ягоды клубники 3 ст. ложки колотого льда 20 мл. клубничного сиропа 30 мл. свежеотжатого сока лимона 50 мл. текилы (водки из агавы) 1 щепотка соли чёрный молотый перец половинка клубники с хвостиком для оформления Вымытую клубнику обсушить, удалить плодоножки, а половинку одной ягоды оставить с плодоножкой. Клубнику положить в блендер или миксер. Сюда же добавить лимонный сок, колотый лёд, текилу, клубничный сироп. Посолить, поперчить. В течение 6-8 секунд всё тщательно перемешать в миксере, чтобы получилась однородная жидкость. Коктейль налить в заранее охлаждённый бокал, украшенный клубникой. |