|
Тарталетки с необычной начинкой  Для приготовления понадобится:
2 ст. ложки оливкового масла 550 г. лука, нарезанного полукольцами 375 гр. готового слоёного теста 4 ст. ложки клюквенного соуса 3 ст. ложки свежего розмарина 1 яйцо В большой сковороде разогреть масло и обжарить лук на слабом огне в течение 20 мин., постоянно помешивая. Посолить, поперчить. Стол присыпать мукой и раскатать пласт теста толщиной около 5 мм. Вырезать 6 кружочков и сделать по кругу бороздки. На противень, смазанный маслом, выложить кружочки и проколоть каждый вилкой. Клюквенный соус разложить по кружочкам, оставляя 1 см. от края. Далее присыпать розмарином и луком. Яйцо взбить и смазать им края кружочком. И отправить в духовку, разогретую до 220°, на 15-20 мин. запекаться на сильном огне. Подавать можно, как холодные, так и горячие. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.