Помидорные лукошки Для приготовления понадобится: 8 красных помидоров 30 г. лука репчатого 50-60 г. ветчины 100 г. грибов (солёных, свежих, маринованных) соль и чёрный перец по вкусу зелень петрушки Для рецепта понадобятся твёрдые красные помидоры. Со стороны плодоножки отрезать "крышечки". Ложечкой выбрать мякоть. Майонез перемешать с мелко нарезанными сваренными (маринованными, солёными) грибами, луком, ветчиной. Приправить солью и перцем. Добавить измельчённую петрушку, всё перемешать. Грибной смесью наполнить помидорные "лукошки". Сверху украсить зеленью. |