Сырные тарталетки Для приготовления понадобится: 150 г. сливочного масла 200 г. шпрот в масле 400 г. сыра 1 маринованный огурец зелень укропа, половинка лимона, листья салата Сыр нарезать тонкими пластинками. С помощью чашки или стакана вырезать из них кружочки. Вилкой размять и перемешать шпроты и сливочное масло. Вместо шпрот можно использовать шпротный паштет. На каждый сырный кружок выложить шпротную горку и разровнять ложкой. Сверху положить второй сырный кружок. Снова горка шпротного паштета и сверху кружочек огурца. Выложить на листья салат. Украсить мелко нарезанной зеленью укропа и кусочками лимона. |