Манговый десерт Для приготовления понадобится: 5 манго 1 ст. ложка ликёра Кирш 500 г. охлаждённого греческого йогурта (обычного густого) сок и тёртая цедра 1 маленького лайма сахар по вкусу Манго очистить, удалить косточку. Мякоть нарезать большими кусками и в кухонном комбайне или блендере перемолоть в однородную массу. Несколько кусочков манго оставить целыми для украшения. Венчиком аккуратно взбить манговое пюре и йогурт, добавить кирш и сок лайма. По вкусу добавить сахар. Накрыть и поставить в холодильник, чтобы загустел. Десерт разложить по формочкам, украсить ломтиками манго и цедрой лайма. |