|
Салат «Дивный картофель» 
Для приготовления понадобится: 1 кг. молодой картошки 7 ст. ложек оливкового масла 2 ст. ложки зернистой горчицы 2 ст. ложки белого винного уксуса 2 ст. ложки красного винного уксуса 2 ст. ложки порезанной петрушки 2 пера зелёного лука, мелко порезанного В солёной воде отварить картофель 12-15 мин.(пока не станет мягким). Слить воду. Когда картофель остынет, нарезать его дольками. Выложить в салатницу и сбрызнуть белым винным уксусом. Смешать красный винный уксус, масло, горчицу, посолить, поперчить. Присоединить петрушку и зелёный лук. Картофель полить этой заправкой и перемешать. Чтобы сохранить аромат, картофель должен быть тёплым. Подавать салат комнатной температуры. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.