Свежесть зелени Для приготовления понадобится: 1 молодой огурец без семечек 1 спелое авокадо 1 ст. ложка репчатого лука, мелко нарезанного 1 перчик Чили 1 красный сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой 6 чашек зелёного салата (можно разные сорта) соль зелень петрушки Очищенный огурец нарезать очень тонкими ломтиками. Добавить измельчённый перчик Чили, сладкий перец и лук, посыпать солью, и перемешать. Огуречную смесь выложить на листья салата, уложенные на тарелке. Присоединить авокадо, нарезанное кубиками. Сбрызнуть соком лайма, украсить петрушкой. |