|
Салат "Снежинка" 
Для приготовления понадобится: 1 зелёная папайя 1 яйцо, сваренное вкрутую 1 луковица 4 веточки петрушки растительное масло соль, перец, уксус Под струёй воды снять кожуру с папайи. Удалить семена. Мякоть натереть на некрупной тёрке и положить на 30 мин. в подкислённую уксусом и подсоленную воду, затем хорошо отжать. Нарезать мелко петрушку и лук, яйцо раздавить вилкой. Смешать соль, 1 ст. ложку уксуса и 2-3 ст. ложки масла, таким образом, получится соус винегрет. Также, его можно заменить просто соком лимона. Перемешать яйцо, лук и папайю, и полить соусом. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.