|
Тыквенные оладьи 
Для приготовления понадобится: 500 г. тыквы 2 ст. ложки мягкого сливочного масла 2 ст. ложки мёда или сахара 2 яйца мука щепотка соды, погашенная в уксусе или лимонном соке растительное масло для жарки Тыкву, нарезанную кубиками, отварить на пару или в небольшом количестве воды, также можно запечь, пока не станет мягкой. Затем размять вилкой. Яйца слегка взбить и влить в тыквенное пюре. Добавить остальные ингредиенты. Муки нужно такое количество, чтобы тесто по консистенции было гуще сметаны. На сковороде разогреть масло, огонь сделать средним, и жарить оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой. В такие оладьи вместо сахара можно добавлять соль и перец, тогда они идут как гарнир. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.