|
Бисквит "Сказочные острова" 
Для приготовления понадобится: 140 г. муки 120 г. сахара 2 пакетика ванильного сахара 4 яйца немного сливочного масла для смазывания формы фрукты Для сиропа 12 ст. ложек воды 3 ст. ложки сахара Прокипятить сахар с водой для сиропа, добавить фрукты. На медленном огне проварить до готовности. Достать фрукты и остудить, а сироп ещё немного уварить. Белки отделить от желтков и сбить с солью и ванильным сахаром. Желтки растереть с сахаром добела. Ввести половину белков к желткам, перемешать. Всыпать муку и ещё раз перемешать. Положить оставшиеся белки и аккуратно размешать. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Красиво выложить фрукты и залить слоем теста. Снова повторить поочерёдность фруктов и теста. Выпекать при 180 градусах. Перед подачей пропитать сиропом. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.