Оранжевая изюминка Для приготовления понадобится: 3 моркови 1 апельсин 3 ст. ложки 4 ст. ложки изюма без косточек лимонный сок соль сахар Промытый в холодной воде изюм перебрать и залить кипятком на 10 мин. Вымытый апельсин очистить, разделить на дольки, затем каждую дольки очистить от плёночки и вынуть косточки. Мякоть апельсина разрезать на небольшие кусочки. Вымытую и очищенную морковь натереть на крупной тёрке. Перемешать изюм, апельсин и морковь, заправить майонезом, добавить сахар, соль и лимонный сок. Салат очень сочный, поэтому подавать его следует сразу после приготовления.. |