|
Суп молочный ячневый 350 г молока, 100 г воды, 40 г крупы ячневой, 5 г масла сливочного. Время приготовления: 35 мин. Засыпать, непрерывно помешивая, в кипящее молоко, разведенное водой, просеянную ячневую крупу, добавить соль, сахар и варить 25-30 минут при слабом кипении. Подавать с кусочком сливочного масла. |