|
Хачапури-2 Для теста: 1 пачка маргарина, 2 яйца, 1 пачка творога, мука, соль, сода, гашеная с уксусом. Для начинки: 200 г сыра (можно плавленый, лучше всего - твердый, можно старый), 1 головка чеснока, 2-3 ст.л. сметаны. На сколько порций: 2. Тесто вымесить, делить на 2 части. Раскатать до средней толщины. На первую часть положить начинку: смешать со сметаной натертый на терке сыр и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Сверху накрыть вторым слоем теста и отправить в духовку. Сверху можно полить сметаной. |