|
Сосиски со швейцарским сыром 8 сосисок, 150 г швейцарского сыра, нарезанного 8 ломтиками шириной 1 см и длиной с сосиску, горчица, 25 г сливочного масла. Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. В кастрюле вскипятить воду, затем убавить огонь, погрузить сосиски на 7-8 минут, не доводя до кипения. На медленном огне в небольшой кастрюльке распустить сливочное масло. Сосиски из кастрюли вынуть, разрезать вдоль на 2 части, не отделяя половинки полностью, смазать внутри горчицей, вложить в каждую сосиску по ломтику сыра, соединить половинки, закрепив их деревянными зубочистками с двух концов, положить на сковороду, полить распущенным сливочным маслом и поместить в духовку на 10 минут. |