|
Блины на кефире мука - 1 стакан кефир - 1 стакан вода (кипяток) - 1 стакан яйцо - 2 шт. сода - на кончике ножа соль - 1/2 ч.ложки сахар - 1 ст.ложки масло растительное - 2-3 ст.ложки Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Затем добавьте стакан кефира. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло. Выпекать тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. |