|
Соус лимонный 3 ст. ложки растительного (желательно, оливкового) масла, 1 ст. ложка профильтрованного свежевыжатого сока лимона, 1 горсть мелко нарезанной зелени (желательно, но не обязательно). Соль, черный перец. Соль развести в лимонном соке, добавить растительное масло, смесь зелени, тщательно перемешать. Подавать к закускам, рыбе, ракообразным. |