|
Шоколадный соус На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку муки. Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь ситечко. |