|
Сморчки в сметане 500 г. грибов, 1 стакан сметаны или соуса, 25 г. сыра, 2 столовые ложки масла. Проваренные сморчки порезать, обжарить с луком, когда будут совсем готовы - залить сметаной, посыпать зеленью. Можно подать к ним отварной картофель, можно потушить отварные грибы с картофелем или запечь в духовке, посыпав тертым сыром, сбрызнув маслом, сдобрив сметаной, или сметанно-томатным соусом. |