|
Салат «Акапулько» 200 г вареной сладкой кукурузы, 200 г плотных помидоров, 100 г огурцов, 100 г вареной брюссельской капусты, 1 вилок салата. Для приправы: 200 мл соуса тартар, 1 пучок свежего укропа. Хорошо промыть кукурузу и брюссельскую капусту и положить в глубокую салатницу. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры и огурцы, а также разорванный на кусочки салат. Все перемешать. Смешать накрошенный укроп с соусом тартар и залить салат приправой. Хорошо охладить перед подачей на стол. Подавать его можно в качестве гарнира или закуски. |