|
Цветная капуста с йогуртом, запеченная в духовке 1 средний кочан цветной капусты, 2 ст.ложки растительного масла, 3 ст.ложки натурального йогурта, 1 чайн.ложка соли, 1/2 чайн.ложки порошка чили, 1 свежий помидор, 1/4 чайн.ложки зеленого кориандра. Вымыть и обсушить полотенцем кочан цветной капусты. Смешать йогурт с растительным маслом, добавить соль и чили. Пропитать этой смесью кочан, положить его в оставшийся йогурт кочерыжкой вверх на 1 час. Затем поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Приготовленная таким способом капуста подается с запеченными на гриле помидорами и кориандром. |