|
Вареники полтавские на дрожжах 1 литр сыворотки или воды 1 яйцо щепотка соли 30 г. дрожжей (не сухих) 1,5 ст.ложки сахара 6-7 стаканов муки Замесить не сильно крутое тесто. Вылепить вареники с любой начинкой. Тесто можно оставить в холодильнике и на следующий день сварить свежих вареничков. |