|
Сливочные оладьи 700-800 г. муки 3 стакана молока 1 ст.ложка густых сливок 2 ст.ложки сахара 0,5 ч.ложки соды 2-3 яйца ванилин 2-3 ст.ложки сахарной пудры соль Отделить яичные желтки от белков,взбить их с сахаром, затем добавить соль, ванилин, молоко, муку, соду и все как следует перемешать. Белки взбить со сливками, добавить в тесто и перемешать. На сковороде разогреть растительное масло и жарить на нем оладьи до золотистого цвета. Готовые оладьи подать на стол, посыпав сахарной пудрой. |