|
Булочки с омлетом 2 яйца, 1 ст. ложка порезанной петрушки, 2 пера порезанного зелёного лука, 1 ст.ложка оливкового масла, 1 порезанный крупный помидор, 1 булочка, разрезанная пополам, поджаренная с маслом. Яйца взбить, добавить петрушку и зелёный лук, приправить солью и перцем. Нагреть оливковое масло, добавить помидоры и обжаривать 3-4 минуты. Положить помидоры на одну половину булочки. Влить яйца в сковороду и готовить на сильном огне 2-3 минуты. Переложить омлет поверх помидоров, накрыть второй половинкой булочки. |