|
Оладьи из тыквы и картофеля На 4 порции: 500 г. тыквы 500 г. картофеля 2 ст.ложки пшеничной муки 2 яйца 75 мл растительного масла 100 мл сметаны соль Тыкву и картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Добавить желтки, пшеничную муку, соль и перемешать. Белки взбить, добавить в приготовленную массу и поставить на 10 минут в тёплое место. Выпекать оладьи в антипригарной сковороде в растительном масле. Готовые оладьи сложить горкой и подать на стол горячими, со сметаной. |