|
Рулет с капустой и курицей На 10 кусков: Слоёное тесто – 400-500 г. Цветная капуста или брокколи – 500 г. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Грибы – 300 г. Чеснок – 2-3 зубчика Окорочка куриные – 2 шт. Растительное масло Чёрный молотый перец Соль Разделать для начинки на маленькие кусочки куриные окорочка. Обжарить их до полуготовности. Лук мелко порезать и пассеровать на масле, в конце добавить чеснок. Морковь и цветную капусту отварить и порезать. Грибы обжарить в небольшом количестве масла. Посолить. Все подготовленные продукты соединить, перемешать, посолить и поперчить. Слоёное тесто раскатать в один пласт, положить на промасленный противень. Выложить начинку и завернуть тесто в рулет. Выпекать 30 минут. |